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环球皆知说念，早餐的养分很挫折，然则早上时间又相比紧，慌乱外出的打工东说念主，慌乱上学的孩子，是以早餐到底吃啥成为每天的郁闷之一。铭刻小时候，姆妈早上时常会作念鸡蛋饼，不需要和面揉面，打两个鸡蛋，放点葱花和调味料，倒在平底锅上，5 分钟就能吃到热乎厚味的鸡蛋饼了松岛枫种子，不错说十分快手了。

By 豆果好意思食达东说念主    猎头厨房

跟着环球对养分的追求，以及各式烹调用具的出现，鸡蛋饼的食材和作念法也迟缓丰富起来。今天，豆果好意思食达东说念主 @吴妈厨房   教环球作念南瓜丝鸡蛋饼，嫩南瓜的浅碧与胡萝卜的橙黄在蛋液中流转，香葱末卓著着青翠，仿佛将扫数这个词春天的鲜活皆揉进一张圆圆的饼里。

By 豆果好意思食达东说念主   吴妈厨房  

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· 食 材 清 单 ·

嫩黄瓜 半个鸡蛋 3 枚

面粉 30 克

胡萝卜 1 小段香葱 2 根橄榄油 小数食盐 适量

· 作念 法 ·

准备好沿途食材并处理干净。

嫩南瓜用刨丝器擦成丝，胡萝卜也刨丝，

放入碗中加小数盐持一下，静置 5 分钟后，拧干水分备用。

鸡蛋打成蛋液， 香葱切葱花，

将扫数食材放入碗中，加入面粉搅动成面糊。

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