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每天早上醒过来齐不是因为闹钟，而是因为早餐摊飘来的香味。天微微亮的时间就能听到胡衕里早餐摊逐步吵杂起来的声息。

早餐摊上也不乏早起买菜的老东说念主、背着书包的孩子，每张桌子齐坐着形描摹色的东说念主，等着烈烈轰轰的早餐端上桌。

早餐摊齐少不了现炸的油条，香香脆脆的口感，是油条最迷东说念主的所在。油条动作念早餐，常常会配豆乳、豆花。

但它也不错作为配料加入到一些早餐点心中，如粢饭团、鸡蛋饼、葱包桧儿等。夹着烧饼吃确实香极了，饱腹又好意思味。

今天好意思食君要作念南边当今最火的油条服法，那即是江西名小吃——油条包麻糍，既能吃到油条的香脆，又不错试吃到糯米麻糍的香甜。

油 条 包 麻 糍

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牛奶 100ml/ 圆糯米 1 小碗

油条 2 根

黑芝麻 / 黄豆粉 / 白砂糖

1. 糯米提前用净水浸泡两小时，倒入牛奶，放入电饭煲中焖熟，煮成糯米饭。

2. 再将焖熟的糯米饭打成糍粑。好意思食君用的是擀面杖，捣之前先把擀面杖用水沾湿，这么讳饰易粘连，擀面杖不会不好洗。

3. 将熟黑芝麻碾碎和白砂糖夹杂在一齐。碾碎的黑芝麻比拟香，但嫌困难也不错不碾碎，径直和白砂糖夹杂在一齐。

4. 将油条放平，取适量麻糍按压在油条上，尽量弄均匀，撒上拌好的黑芝麻白砂糖，再撒上黄豆粉，将油条对折起来即可食用。

最原始的油条包麻糍是莫得黄豆粉的，是以家里莫得黄豆粉的话，也不错不加。但撒黄豆粉愈加有香气。

油条包麻糍是江西地区流传比拟悠久的一种小吃，在各式蚁合平台上齐能看见关系这种好意思食的小视频。

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即使是吃不到这种南边好意思食小吃的朔方东说念主，看过这篇也能我方在在家作念了，无用再只看着小视频眼馋了。

既不错趁热吃，也不错冷着吃。也不错按个东说念主喜好我方发扬，撒上花生碎、肉松之类的食材。心爱的小伙伴们，不错我方操作起来啦 ~