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� � 企鹅定制牛肉干系列亚洲色图 欧美，第三款居品上新啦！（第一款是依然卖了 5 万包的安格斯牛脆脆，第二款是五香慢卤牛肉干）

先跟巨匠说一句，这款牛肉干，比起咱们前几款如实没什么花头，包装也相等简单，但如若你是原教旨目的牛肉干喜爱者，礼服会心爱。

它主打一个原汁原味的彭湃肉感。肉香够浓缩，到中心还保留一点肉汁，不会干得像是在啃木头，肉感够足，的确归附啃牛肉的快感。

办公室的肉食喜爱者依然内购好几波了 ..... 下昼犯困就嚼一根，到饭点齐不饿。

它的品类，属于市面上常见的内蒙草原手撕风干牛肉，淘宝、超市、连锁零食店 ...... 到处齐能买到。

但咱们是通过内蒙共事前容，找当地一个内蒙风干牛肉非遗工艺传承单元定制。

独家定制这款，主要针对两个所在作念了立异：

1️⃣减盐减钠 ，吃完几根口也不干。

2️⃣保留少量湿嫩度，莫得风干到卓绝干，唯有 6 成干操纵，会比你之前吃过的草原牛肉干更好咀嚼（肉汁也更多少量）；

先说减盐

减盐不减肉香

内蒙这类风干牛肉，固然厚味经典，但的确在各式牛肉干里算偏咸的。

咱们思要一款刚好牛肉香气 + 调味均衡的牛肉干，是以提前就跟厂家说：不要太多盐，要隆起肉香！

具体成果呢，还挺满足的。径直看下咱们这款的钠含量� �，梗概比市面上常见的牌子减盐减钠 30-60%，空口吃正无意的咸度，嚼完不口渴，给老东说念主小孩吃也更坦然的。

盐味是能提高鲜味和肉香的，咱们减盐也够香，因为肉就填塞好，这点咱们背面说。

何况这家非遗老字号有传统秘制香辛料配方，腌制得丝丝入味；

然后先低温垂挂风干，再控温慢烤，颠倒于进程两重浓缩，烤事后还带一层烟熏香气，的确无需太多盐巴就够厚味了。

再说口感上的特色

弹而不柴，因为只选青丁壮的草饲牛，活跃强壮，脂肪少而肉质塌实，且只选后腿肉（一头牛算作量最大的肌肉），口感紧实有韧劲。

每一根的口感齐刚刚好，手工剔除筋膜，只留瘦肉，每口齐是扎塌实实的卵白质。（健身党狂喜）

以上，齐是这家牛肉干老厂的成例操作。

咱们定制款的阅兵主要在风干 + 烤制这两步，大口语少量即是：让它不那么干。

� � 裁减风干工夫（6 成干操纵）；

� � 烤制温度更低（低温慢烤）。

是以保留更多鲜肉的纤维感，口感更软，不那么费牙，每一口咀嚼伴跟着一点丝肉汁 biu 出来，香香 ~

一共两个口味：

原味即是地说念的牛味；香辣味则有辣椒 + 花椒，举座以香辣为主，麻感很弱，很经典满足的味型。

孤独小包装，随吃随拆，也幸免你忍不住一次吃完一整袋。

临了，咱们我方跟工场定制，价钱如实能低少量！

一包 79 元（250g），买两包再减 30 元，颠倒于一斤是 128 元，不错望望网上好点的内蒙牛肉干� �，其实齐未低廉 ...... 有些太低廉的，不细目肉源 + 小作坊出产也不太敢买

下单并吞� �

或复制并吞通达手机淘宝：

29 ￥cA33eBLVIui￥:/

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� � 企鹅定制牛肉干家眷依然有三款成员� � 啦，也迎接留言你最心爱的一款呀！

还有东说念主没进企鹅群吗！� �

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