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av 白虎

老广豪客

莫得告白软文

系数破钞条记均经屡次匿名测试

致敬然食用

上周在佛山出差，

第一天瑟瑟发抖（广州一又友都知说念我指哪一天！

就在猪肉婆在盐步的分店凑和了。。。

啊除了这个黄鱼春没吃完

（的确太腥了，和咱们江南河鱼的步鱼籽不成比

（但用来炒黄鱼籽的春韭太香了都吃结束！！！

其它全部是光盘 hhh

第二天中午阳光明媚，

咱们又提前办结束聊工场的任务，

一时欢乐，就胜利去了广州一个贵价店！

到了门口，

这点评东说念主均 388 元的店

果然搞这种大理石和超贵的自动门？？？

最近重看甄嬛传，感受到了大橘去后宫的乐趣！！！！

进门被迎进大厅，

也曾很有米其林一星感了：

我还摸出了半瓶獭祭，

东说念主家格调超好给了免费的杯子和冰桶。。。

确乎我也阐发了，是前一天在盐步镇上夜里好冷点了一个外卖。。。今天还剩半瓶又没托运行李不错带回上海 hhh

以上都也曾阐发了这东说念主均 388 元

待遇在广州险些也曾死亡了！！！

但咱们点完菜还给了一个包厢？？？

因为咱们点了今日剩下的时鲜鱼？？

野生青衣 800 多元一斤，

如故今日剩下的，

野生红玫瑰和红瓜子都被识货的老广点结束。。。

走进包厢心旷神怡。

运转了咱们（上海东说念主民）的大吃大喝之旅！

当先是店家作念了二十多年的黑叉烧！！

肥瘦相间，

咬起来一包水（其实是油）但又完全不腻，

咱们三东说念主如同饿虎一般坐窝抢完：

店家好处鲮鱼丸配欧好意思菜，

我还好，合计蛮适口的。

没忍住的是福建共事。。。。。

说老广这个有点赢。。。

店家着名 20 多年沼虾生，

此次要了 off menu 的凡俗作念法，

（菜单作念法是 5J 火腿，被我就地暗示性价比太低！

（肯定我，老广一定是会比我衔恨在先的 hhh

但本分说和当年同样我也没吃出

什么非凡来。。。即是蛮适口的。

又要了店家多种酱油调配的生鱼酱油，

（右边那份� �

确乎也莫得很好坏。。。

也可能是咱们我方作念粽子老玩几种酱油的搭配了，没嗅觉什么好坏。。。

但当季的这个蟹肉煮冬瓜，

你望望这个出品：

在咱们上海起码卖 388 元吧！

对我说的是新荣记。。。

但东说念主家只卖 118 。。。

老广虚心开价。。。

吃完清甜多汁又入味，

毫无生腥气的冬瓜

——老广都知说念冬瓜这个食材av 白虎

即是要偶合断生至无腥，

又吸饱一些贵价食材的汤汁够鲜甜，

才拼集开得上少许点价钱的！

青衣，用了姜蒜米酒焗，

即是刚断掉土腥味，

只显鱼身鲜甜弹嫩那种！！

清蒸的确老广太会了就没在广州点。。。

而当季的蛏子炒蛋，

就 78 块还没工作费。。

粗莽是新荣记的 1/4 价钱吧。

天然你也不错说东海蛏子超贵。

临了上了店家 20 多年

牌号菠萝包 3 个，

所有 38 元。。。

按下去是这样，

盛大的空腔加上菠萝泥：

可能看咱们屁话太多了，

包厢工作的侍酒师忍不住技痒，

让咱们看了他们雷司令节酒单。。。

天然都不是店家我方入口的，

但亦然录用入口商从阿尔萨斯产区精选的！

最丽都的是咱们新疆蒲昌白羽只卖 238 元。。。

我一提，侍酒师就自信地说，

【咱们酒价是看王人京东的，

要点如故念念推白葡萄酒，比如雷司令佐中餐】

哈哈哈哈哈看来一直

就以 VSOP 佐餐的老广，

（东说念主头马一开，好运天然来

也有了平价又合理的酒水秉承，

确乎粤菜配红酒是有点难的。

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我庄重来了一杯，才 58 块，超过 decent！

然则这样又点又作，

搞了时令鲜鱼酿成老广豪客，

临了才东说念主均 700 块的，

在上海新荣记我都得刷个老宾客的脸

是以，性价譬如面，

如故要肯定老广！！

【炳胜公馆海乐旗舰店】，

环球途经吃起来！！

只可说，

老广在用餐上的朴实，

这七八年来也被米其林带歪了 hhh

但比起来上海，

那完全如故超等适口埋单不扎眼！！！！！

题 外

一又友们！！又是我，

你们的一又友薯角！

广州咱没跟上，但江南已是春光好，

一些时令好风范，环球沿路吃起来！

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本文的连络员

闻 佳

即是阿谁连络院嘴里「抉剔的雇主」。

对于食品，不是比你懂得更多一些，仅仅比你花了更多的冤枉钱。

用适口的神色吃一世

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